Clik here to view.
Il Natale, quando arriva arriva! Zuppa di spinaci, coste ed orzo
E’ Natale. Ufficialmente. Ieri pomeriggio con le mie tate belle abbiamo fatto l’albero, messo lucine e candele ovunque, festoni rossi. Natale quando arriva arriva, diceva una vecchia pubblicità di...
View ArticleClik here to view.
New England clam chowder
Suppa. Questo è stato il commento del marito quando, esattamente la sera di Santo Stefano, in un meraviglioso baretto-ristorante a SoHo, tale Caffè Fanellis, io guardo il menù e decido, senza...
View ArticleClik here to view.
Zuppa di lenticchie rosse, zucca e biete
Potrei dirvi che nonostante siano finalmente iniziate le belle giornate la sera fa ancora freddino. Oppure che ho provato un vestito che dovrei mettere tra meno di un mese e non ci entro neanche...
View ArticleClik here to view.
Crema di carciofi con speck e uova in camicia
Solo per questo mese posso dire di essere una scambista. Ma non pensate male, o meglio, non pensate peggio di quello che pensereste normalmente. Diciamo che sono una via di mezzo tra l’elfo di Babbo...
View ArticleClik here to view.
Crema di patate e porcini
Posso fare un po’ la saputella? Ok, anche senza il nostro permesso faccio la saputella. Oggi vi parlo della differenza tra minestre, minestroni, zuppe, vellutate e creme. Le minestre sono i brodi e...
View ArticleClik here to view.
Crema di patate vitellotte e porri, per i bimbi più svogliati
Se avete bimbi lo sapete, a volte farli mangiare è un’impresa titanica. Niente frutta, niente verdura, niente pesce, niente carne. Solo spaghetti al pomodoro, perché vuoi mettere provare a...
View ArticleClik here to view.
Crema fredda di carote e zenzero
Vostro marito ha invitato i suoi colleghi a cena, “butto sul barbecue due braciole e due salsicce, tu non devi fare niente, ci penso io”. Allora gli chiedi cosa prepara oltre alla carne e lui,...
View ArticleClik here to view.
Clam chowder
Sìììì, avete ragione voi, sarei a dieta. Ma fa freddo, c’è la neve, è gennaio e abbiamo bisogno tutti di comfort food. Di zuppette calde, di cibi che scaldano pance e animi. Se proprio non sono...
View ArticleClik here to view.
Zuppa fredda di avocado
Ormai dovresti saperlo, è quasi praticamente impossibile che io riesca a fare una ricetta seguendo pedissequamente l’originale. E sì che questa volta mi ero anche attrezzata, mi ero portata la lista...
View ArticleClik here to view.
Il Natale, quando arriva arriva! Zuppa di spinaci, coste ed orzo
E’ Natale. Ufficialmente. Ieri pomeriggio con le mie tate belle abbiamo fatto l’albero, messo lucine e candele ovunque, festoni rossi. Natale quando arriva arriva, diceva una vecchia pubblicità di...
View ArticleClik here to view.
New England clam chowder
Suppa. Questo è stato il commento del marito quando, esattamente la sera di Santo Stefano, in un meraviglioso baretto-ristorante a SoHo, tale Caffè Fanellis, io guardo il menù e decido, senza...
View ArticleClik here to view.
Zuppa di lenticchie rosse, zucca e biete
Potrei dirvi che nonostante siano finalmente iniziate le belle giornate la sera fa ancora freddino. Oppure che ho provato un vestito che dovrei mettere tra meno di un mese e non ci entro neanche...
View ArticleClik here to view.
Crema di carciofi con speck e uova in camicia
Solo per questo mese posso dire di essere una scambista. Ma non pensate male, o meglio, non pensate peggio di quello che pensereste normalmente. Diciamo che sono una via di mezzo tra l’elfo di Babbo...
View ArticleClik here to view.
Crema di patate e porcini
Posso fare un po’ la saputella? Ok, anche senza il nostro permesso faccio la saputella. Oggi vi parlo della differenza tra minestre, minestroni, zuppe, vellutate e creme. Le minestre sono i brodi e...
View ArticleClik here to view.
Crema di patate vitellotte e porri, per i bimbi più svogliati
Se avete bimbi lo sapete, a volte farli mangiare è un’impresa titanica. Niente frutta, niente verdura, niente pesce, niente carne. Solo spaghetti al pomodoro, perché vuoi mettere provare a...
View ArticleClik here to view.
Crema fredda di carote e zenzero
Vostro marito ha invitato i suoi colleghi a cena, “butto sul barbecue due braciole e due salsicce, tu non devi fare niente, ci penso io”. Allora gli chiedi cosa prepara oltre alla carne e lui,...
View ArticleClik here to view.
Clam chowder
Sìììì, avete ragione voi, sarei a dieta. Ma fa freddo, c’è la neve, è gennaio e abbiamo bisogno tutti di comfort food. Di zuppette calde, di cibi che scaldano pance e animi. Se proprio non sono...
View ArticleClik here to view.
Zuppa fredda di avocado
Ormai dovresti saperlo, è quasi praticamente impossibile che io riesca a fare una ricetta seguendo pedissequamente l’originale. E sì che questa volta mi ero anche attrezzata, mi ero portata la lista...
View ArticleClik here to view.
Crema di cavolfiore arrosto
Metti che ci sono sempre i suddetti 2 kg in più, come dice la bilancia. Metti che sono tre giorni che diluvia, e di correre ancora non se ne parla, vista la polmonite recente. Metti che scalpiti per...
View Article
